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厨嫂当家
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厨嫂当家

投资金额0-5万
4.4 项目星级
人关注
146 家门店
湖南厨嫂当家餐饮服务管理有限责任公司
  • 更新时间2020-09-10
  • 行业分类中餐
  • 招商区域全国
  • 经营模式特许经营、区域代理
  • 成立时间2017年
  • 注册资金400万
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厨嫂当家
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项目介绍 加盟费用
项目介绍

  厨嫂当家是由2007年起初的五人桌“妈的厨房”衍变而来,经过创使人胡建波和厨嫂团队十年的努力发展和辛勤耕耘,现已成为一家享誉全国的大型餐饮集团。现今已成为华东、华中、华南地区家喻户晓的湘菜品牌,也是受欢迎的湘菜品牌之一。

  厨嫂当家注重绿色环保,用有机绿色食品为原材料、再以地道正宗的口味为核心方向、以健康营养为原则打造老百姓身边健康、放心、实惠的餐饮企业。厨嫂当家以“坚守本心、开创进取、服务社会”为使命,为提高企业的核心竞争力,厨嫂适时实行品牌多元化发展战略,从一代店升级至五代店,同步建立了中央厨房、厨嫂学校等。

厨嫂当家加盟费多少

  目前,厨嫂学校已于2018年1月建成并投入使用。厨嫂学校是厨嫂当家餐饮的人才储备中心、烹饪技术指导和厨嫂品牌的保证。负责为每个加盟店提供技术精湛且热情好客的厨嫂人才。

  厨嫂当家还拥有自己的中央厨房,厨房与厨嫂学校两者密不可分,它们是厨嫂当家品牌的特色。是具有标准性与完善性为一体的新形式,是厨嫂当家洞庭湖区味道得以保证的“基石”。


  厨嫂当家合作优势

  核心一:无厨师餐厅

  不需要专业的厨师,只需要在家炒菜的妈妈嫂嫂辈掌勺,用她们的热情和温暖融入每一道菜品中,还原本味特色。厨嫂当家以嫂子炒菜为核心经营,至今全国百余家门店成功解决即将突破4000名妇女的就业问题。

  核心二:洞庭湖区菜

  是指洞庭湖区出产的丰富食材,结合当地土生土长流传千年的民间烹饪技法、乡民自制的坛子菜、酱腌菜、烟熏制品而成的土菜,以烹制河鲜、家禽和家畜见长,多用炖、烧、蒸、腊的制法,具有芡大油厚,咸辣香软的特点,是湘菜中民俗特色的湖区菜。湖区菜的味道,浓缩了本地人对生活的风俗,带着洞庭湖区浓浓的乡情,让人情不自禁记起孩提时代,想起鱼米之乡的风土人情,还有湖区流域的人们对生活的热爱,对美食的智慧,对传统的继承。

  核心三:自建食材基地,保证食材绿色环保

  厨嫂当家餐饮连锁公司自身拥有380亩配菜基地,养活禽,喂鱼虾,种植时令蔬菜,直供中央厨房,保证食材绿色环保、新鲜。同时也为厨嫂当家地道正宗的口味提供了保障。

  核心四:全中央厨房配送、傻瓜式操作,统一口味

  餐厅所有配菜均由公司的厨房集中生产、加工、制造、包装、统一配送,保证菜品与质感统一。无须体现厨师个人能力,全程由厨嫂团队烹饪制作,中央厨房为餐厅供应秘制酱料和公司菜品独立包装的半成品,保证口味统一。

厨嫂当家加盟费用

  厨嫂当家合作条件

  1、合作者具有完全民事行为能力,热爱传统美食。

  2、在经营理念、发展方向、运营管理、制度管理、品牌管理等方面与总部达成共识并服从总部的管理。

  3、认可厨嫂当家的商业模式和加盟管理制度。

  4、严格遵守连锁店经营章程原则和职业道德。

  5、对投资、风险和收益有着理性的心态。


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